孜然羊肉
#晚餐•2018年2月16日#羊肉片先汆水,孜然粒烘干碾碎,其余按照本菜谱炒,很好吃
2018-02-16
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龙井虾仁,一不小心迷倒了苏东坡
#晚餐•2018年2月16日#这个菜谱很靠谱,首次即成功。就是汆水之后蛋清会烧成白色泡沫,需要注意清除。
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#晚餐•2018年1月26日#没有孜然粒,用的粉,羊肉粒切得有点大,味道不浓郁
2018-01-26
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喷香羊肉焖饭
#午餐•2018年1月21日#味道还不错,盐放少了一点
2018-01-21
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新奥尔良烤鸡翅
#晚餐•2016年2月11日#因为不知道怎么独立发贴,就借此地发布我做的鸡翅啦。跟这个配方不同的是,我用2/3的蜜汁腌料和1/3的新奥尔良腌料,腌制时间长一点更入味,这次因为过年提前腌的,3天,明显比以前腌1天的入味。看图吧(图片上下颠倒了...
2016-02-11
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不焯水不放油的家常红烧肉
又一次做,依旧好吃
2015-06-21
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肉松火腿面包
用的是三文鱼松,看起来还不错
2015-05-24
椰蓉吐司
按这个方子做的豆沙土司,也很赞
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葡萄干椰蓉面包卷
直接用烤盘,但是不成形,可能是切得太厚,发酵之后站不住了
2015-05-11
非常成功
2015-05-03
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很棒的菜谱,每次都成功,非常好吃
2015-05-01
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提子土司(柏翠面包机PE6280)自用方子
程序搞错了,直接用菜单2和风面包,等发现之后只能等快速搅拌结束,然后用和面功能,又是23分钟(我的型号就是这么长时间),然后不敢再和面了,怕电机烧掉,进入发酵3次共90分钟,烘烤2次共20分钟,没想到外皮比用菜单的薄而脆,内芯超软,味道不错
2015-04-09
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