咖啡占督亚玛德琳 菓子房
玄米茶榛子饼干
焙茶/茉莉花茶饼干 挤花曲奇 邢邢好
佛罗伦汀咖啡 饼干 Ungrain 昆布智成
松露腰果/咖喱扁桃仁/迷迭香花生 果仁 Urgain 昆布智成
盐津乌梅夹心蛋白糖
2023年08月06日
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2023-08-06
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【鲜肉月饼】秋天的第一颗月饼，一口爆汁，酥香掉渣！
老抽折半用蚝油替换、减糖20%、白酒换米酒。冷冻冰坯190度15分钟、翻面180度12分钟。
2022-09-11
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轻轻一按就碎掉的原味桃酥（不输猪油版）
2022-04-08
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玫瑰戚风蛋糕（福田纯子）
2021-07-05
日式核桃司康--目前做过最好吃的方子
20%全麦粉替换、冰博克牛奶、1g粉盐。
2021-04-09
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小嶋老师的多谷物酥
椰片替换杏仁片、黑加仑的酸来点睛、坚果增至60g、额外加一勺椰油。
2021-04-08
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日式红豆包
简单好味
2021-04-07
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【视频食谱】错过一定后悔的日式盐面包
卷法兰克福肠，出炉刷黄油，外壳脆脆。
葱香曲奇 饼干
咖啡海盐曲奇 https://www.xiachufang.com/recipe/100590656/ 奶酥条 https://www.xiachufang.com/recipe/104261806/ 乳酪曲奇 添加kiri #奶猪饲养#
2021-03-03
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Icing
黑巧占19%，榛子杏仁咖啡脆脆夹心。
2021-02-03
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【蓝瓶咖啡家】格兰诺拉麦片
稍稍偏甜、口感略坚实，下次减一成糖、压得轻些。
2021-01-15
小嶋老师的布列塔尼小圆酥饼
前后两盘情况相同：出炉马上脱模，饼干侧面松脱；到第4、5片，温度稍降反而脱得利落。
2020-12-17
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漂浮的厨子
