#晚餐•2017年1月10日#糖醋刁子鱼 鱼是处理过了的，拿回家在洗干净血水，两面横划几道，控干净水，放一点点盐，黑胡椒，生抽，料酒，抓匀，腌五分钟。 起锅倒油，因为要炸鱼，所以油量多一点。 腌好的鱼，均匀的裹上生粉。入油锅炸，小火慢炸，可...
2017-01-10
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#晚餐•2016年12月1日#胡萝卜香菇鸡肉丸 胡萝卜擦丝切碎，香菇切细丁，鸡肉炖泥 食材混合，加一个鸡蛋，适量面粉，适量调料，我放的是黑胡椒粉，盐，生抽，鸡精 混合搅拌，挤成丸子，入油锅炸 先大火定型，小火炸熟，再大火上色 出锅摆盘，口感...
2016-12-01
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#午餐•2016年11月19日#花甲虾仁炒意面 花甲提前泡水吐沙洗净，意面先煮，五成熟时倒入花甲虾仁一起煮，八成熟捞出。 热锅加油，倒入花甲意面虾仁，加盐翻炒，出锅前放点香菜，生抽。 味鲜香，上传朋友圈，开吃！
2016-11-19
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#晚餐•2016年11月8日#小酥肉莴苣面。 我绝对是有什么做什么，随意派选手。 小酥肉。瘦肉切片，厚一点没关系，裹上蛋清，面粉加水调成粘的面糊。先腌肉，面糊放适量盐，鸡精，黑胡椒粉。腌过的肉挂上糊，入油锅炸，中途可多次翻面。颜色金黄即可捞...
2016-11-08
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#午餐•2016年10月30日#玉米饭。煮饭的时候丢进去一起煮，没啥好说的。 炒小白菜。大火，爆个蒜，然后倒进去炒，也没啥好说的。 酸刀豆炒肉。刀豆是我母亲腌好的，瘦肉切薄片，先炒肉片，放辣椒，最后放酸刀豆，起锅前放一点生抽。 培根金针菇。...
2016-10-30
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#晚餐•2016年10月27日#瘦肉炒螺旋面 意面煮熟，西兰花焯水烫熟，捞出沥水。 放油烧热，炒瘦肉片，全熟后倒入意面，翻炒。 放番茄酱，生抽，盐，黑胡椒，大火翻炒。 西兰花摆盘，盛出。 上面可淋番茄酱增味。 我喜欢清淡点，所以没加。
2016-10-27
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#午餐•2016年10月10日#从老家人肉背回来的红薯，用来煮饭熬粥都是极好的。 红薯去皮，切块，煮米饭的水量比平时稍微少一点，熬粥的话就随意啦。 盖上盖，按下开关，就可以静静等待美味啦！
2016-10-10
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蔷薇蔷薇是你
