小匆的厨房

史上最好吃的摩卡戚风蛋糕7寸！！ 

虽然我做得很丑，可是真的很好吃～嗨森～！

小匆 （浙江,嘉兴）

最好吃没有之一的曲奇！ 

rio好吃，加了杏仁粉香气十足，偶尔吃到未化的盐粒，口感十分跳脱，不过也真的rio难挤(T . T)估计是我牛奶糖水煮得太过了，面团非常粘像糯米粉似的。下回再试一次，总会试好的

小匆 （浙江,嘉兴）

朴素纸杯蛋糕 

失败原因集锦：1.蛋白打发太过，面糊粗糙。2.表面没有抹平。

小匆 （浙江,嘉兴）

鸡蛋米饭饼——上班族快手早餐 

火小了老是不上色也不脆，火大了又怕焦，灰常懊恼。

小匆 （浙江,嘉兴）

最好吃没有之一的曲奇！ 

的确是形状稳定，但是我已经打发黄油很久了，应该打发完全，然而非常难挤，有可能是因为没有杏仁粉，用35克玉米淀粉和一些抹茶粉代替了，下回买了杏仁粉会再撸一次～

小匆 （浙江,嘉兴）

胡萝卜饼 

想买那种擦子～！切胡萝卜太痛苦了…

小匆 （浙江,嘉兴）

鲜香草黄油饼干（红极一时呱呱饼） 

不知道是不是只有我是这样的，搅拌完面粉呈现松散的颗粒状，无法成团，用刮刀稍用力碾一碾能成泥，但随便戳一下又会恢复成肉松状，装到饼干模具里塑形冷冻，拿出来完全不能切，一切就碎。回来看了评论，将面团重新打碎隔水加热塑形后马上切才行，成品口感有明...

小匆 （浙江,嘉兴）

豆角焖面 

如果等汤汁都快吸收完了再拌，会导致一部分面条熟了，但是干硬，没有汤汁软化，下次自己可以试试多点汤汁的时候拌好在煮一小会

小匆 （浙江,嘉兴）

《Tinrry下午茶》教你做芒果班戟和芒果千层饼 

方子超赞的～！第一次做就成功了，用的香蕉馅，雀巢淡奶油非常不好打发…

小匆 （浙江,嘉兴）

芹菜鸡蛋小饼 

好呲～芹菜的香气挥发得很好～

小匆 （浙江,嘉兴）

2015年09月18日 

做得非常实，回来一看大家的作品也都是孔洞比较少，用自己家的平底大碗烤的，展易的抹茶粉绿得很好看

小匆 （浙江,嘉兴）

5分钟欧式面包（Jeff Hertzberg） 

第一次做面包，孔洞还是小了些，不过已经很满意了，外脆内软，非常棒的口感。

小匆 （浙江,嘉兴）