煎饺
2019-08-18
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水煮鱼片(巴沙鱼)
鱼肉很嫩,没有用现成的水煮鱼调料包,自己随手煮的汤。好吃好吃😋
2018-03-31
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蒜泥天鹅蛋
榨菜鲜肉月饼
油皮配方操作失误,捏口不很紧,希望下次更好 #晚餐•2015年9月19日#
2015-09-19
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培根火腿披萨
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芒果芝士蛋糕
#5.13#给自己做的生日蛋糕,把装饰换成车厘子。大爱,祝自己生日快乐
2015-05-17
芝士焗南瓜
用料理机把南瓜打成泥然后用奶锅煮熟做的,打泥的过程中家里少量水。整体还不错,芝士很香! #午餐•2015年3月22日#
2015-03-22
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宫廷桃酥
深夜赶制的桃酥,明天出游的小点心。
2015-03-21
烧烤韭菜(微波炉版)
烤箱版的韭菜炒蛋
2015-03-15
超完美味道超正的蛋挞配方,比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方
按着方子做的,买烤箱后的第一个尝试。怕胖所以没有加糖,口感略单薄清淡。烤的时间不长但上层微焦,资深厨友说差不多的时候盖一层锡纸,有类似困惑的厨友可以试试。味道很赞,分分钟干掉一大半! #晚餐•2015年3月14日#
2015-03-14
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好吃又简单的纸杯蛋糕
第一次尝试纸杯蛋糕,忘记放泡打粉,烤十五分钟后中间部分还有生粉的味道,接着又烤了二十五分钟,180,中层。发的效果不好,但是口感还是蛮细腻的,不算失败的尝试。继续努力! #晚餐•2015年3月14日#
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至尊披萨【制作要点更新】
烘培新手,自制的披萨面皮和披萨酱,腊肠、火腿、鲜虾、鱿鱼卷杂烩,多芝士,拉丝效果不明显。底还算薄,放了锡纸在上面,蔬菜颜色保持脆嫩。很满意~ #午餐•2015年3月14日#
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