小🍠找的方子，肉桂味喜欢的会很爱。波兰种是50克水混合0.5干酵母，再混合50克高粉，温室放一小时后转冷藏一晚。 面团打好后混合最后的8克肉桂粉+8克水，随便搓一下就好了。 面团静置15分钟后分割，一个面团100克左右，滚圆静置20分钟，整...
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薄荷酵液吐司我爱了，3天收液活力好棒，凌晨12:45分入模具后25度空调房一直到早上7点，刚好发到11分满，可惜薄荷叶不够，只吃出了淡淡的薄荷味。 半斤吐司盒上火180.下火230，28分钟出炉，一斤吐司盒38分钟出炉
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BOBO-63
