2021年03月13日
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2021-03-13
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巴斯克真的好好吃，冷藏时间要够，两小时和8小时完全是两种风味。。。
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双种芝麻全麦吐司 100%全麦 烫种+波兰种
特别柔软。替换了60g高粉。
2020-10-13
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黑麦吐司 70%黑麦 波兰种
二发时间不够有点急，但特别绵密柔软
2020-10-03
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【纽约乳酪蛋糕】新手专用
随便搞搞，给娃吃。
2020-09-14
松下面包机，预约拉丝全麦黑麦%吐司，低糖低油
黑全麦粉150g+高筋110g，液体换成鸡蛋和牛奶约200g。未加藜麦。二次冷藏后加25g每日坚果和5g燕麦 第一次冷藏13小时（为更好水合没放盐） 第二次冷藏1小时，加盐和黄油 软式面包过程中部分搅拌过程把罐子拿出来，但依然好像搅拌过度最...
2020-07-17
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超软拉丝无糖50%全麦吐司面包（低脂.快手松下面包机版）
用的新良黑金全麦+高筋粉 室温刚好25左右，奶粉和水换成了冻过的鸡蛋一个+牛奶=205g 第一次怕失败还是放了10g糖。 加核桃仁和燕麦片葡萄干，整体口感不错。
2020-07-06
2020年05月18日
2020-05-18
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6寸/8寸戚风蛋糕-平炉菜谱
适当加了一点牛奶和油。依然很好。#下午茶# 五年不开烤箱，再开已经是做给娃吃了。sigh，依然装饰无能。
2020-03-08
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减脂健身｜凉拌手撕鸡丝（香辣&麻油版）
#晚餐•2019年8月20日#其实两个版本都做了，不错
2019-08-20
葱爆肥牛
#晚餐•2019年8月20日#没有辣椒，加了一点萝卜丝和孜然，一样好棒
香煎豆腐
#晚餐•2019年8月20日#淀粉可以裹得再厚一点
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啫啫牛蛙煲
蒲瓜炒花蛤
当归党参牛尾汤
西葫芦肉碎卷饼
某狄
