番茄炖牛腩
用珐琅锅炖了1h 酸甜软烂
2024-01-01
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最正宗的美式肉桂卷（不用出膜）
不知道有没有成功 室温大概10度左右 感觉没怎么发起来 口感和面包有点不一样 没那么蓬松 有糖的部分比较焦脆 没有的地方比较湿润松软
2023-12-02
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《Tinrry+》杨枝甘露
快落
2020-08-02
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网红无骨鸡爪
拆骨两小时解决五分钟… 木有放小米椒不太能吃辣 木有放香菜不喜欢香菜（一下子失去了两个灵魂） 把四勺醋里的两勺换成了泰式甜辣酱，并相对减少了糖 整个方子调出来的酱汁我感觉可以做两次（可能因为我的勺子有点大）
2020-07-31
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香葱肉松手撕吐司
第一次做的时候面团感觉太黏了，又加了很多面手揉了下…第二次做减了30g牛奶面团刚刚好…可是搞不明白为啥每次我做的都没有发的特别高是不是时间还不够虽然九分满但是烤出来就是矮了很多
2020-07-21
北海道红豆沙漩涡吐司🌀超完美漩涡整形法 无黄油豆沙面包
看电视忘记了上面那层上色过渡！很机智的被xiao了hhhhh
2020-07-12
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万能凉拌汁之凉拌鸡蛋干
不喜欢生吃青椒 用油煸了一下放了点盐起脆！方子棒棒滴，太高估自己放了半根小米椒就辣的不行了
2020-05-20
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毛毛虫肉松面包
涂蛋液颜色好看点但是有点硬了…也有可能是我涂多了
2020-05-10
波兰种——最详细的状态攻略
今天的波兰种不要太成功…太适合室温发酵的温度…坐标苏州，室温，早上9点半发到下午一点多…完成
2020-05-03
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《Tinrry+》蔓越莓乳酪软欧（帅帅小厨）
很🉑️…非常软…用的金像面粉，减了10g水…一开始有点粘，加了一小撮面粉，估计2g吧就很好了
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肥而不腻的超厚瑞士卷
棒！
2020-04-18
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2020年04月13日
🐙🍡啦啦啦
2020-04-13
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一颗小琦子
