肉桂苹果酱
用捣汁棒捣了才形成泥状，很后悔没有用破壁机。 比方子上的苹果用量大了好几倍，糖也替换成了蜂蜜。但真的很好吃。 #早餐•2023年5月31日#
2023-05-31
8 0
超好吃的干煸豆角
豆角买成了扁豆，没有入味，还炒破了，哭#午餐•2023年5月31日#
5 0
整颗无花果酱
放了10克冰糖、10克蜂蜜，11颗无花果大果，结果柠檬汁放多了，用了两个，好酸。 #下午茶•2023年5月21日#
2023-05-21
葡萄柚酪 Grapefruit Curd
这次鸡蛋没有打发好，但凝固的状态却比第一次好了一些。 吸取教训拿了大瓶装，分装成两小瓶。 不喜欢太甜，糖减到了20克，稍微有一些涩，但味道却刚好。 #下午茶•2023年5月15日#
2023-05-15
2 1
认真按步骤试了一次，也耐心等待到了描述得很详细的效应，希望成功。#早餐•2023年3月20日#
2023-03-19
13 0
伯爵茶牛奶抹酱
熬得可能过于黏稠了，尝了一点，糖已经减到30克了还是特别特别甜。下次用10克试试。
2023-02-26
1 0
卡士达酱(伯爵茶口味)
买好材料试一试，味道是这么回事，就是有些弹弹的。
2023-02-23
0 0
家常醋熘白菜
调味很经典
2022-12-14
炒青菜，脆而不生，熟而不老
大火快炒
【虾仁滑蛋】超嫩滑，复刻茶餐厅经典
很鲜，是食材的原本味道，喜欢
🎬 北非蛋shakshuka / 地狱蛋 eggs in hell
为了带饭还是弄熟了，番茄酱吃多了可真腻
懒人版糖醋排骨
要注意最后的收汁，糊锅就在一瞬间。
2 0
辣白菜炒饭
紫甘蓝生菜炒豆腐
鸡肉豆腐饼
紫薯牛奶杂粮粥
番茄酱炒香菇
清煮鸡脯肉
_片刻的安宁
