芒果慕斯 没加芒果汁，量少，需加70gQQ糖和70g水做镜面。脱模慕斯壁很破，估计2.5张吉利丁片不够。夹有芒果丁。味道不错。
2017-04-06
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红茶酥 第二次做了，很酥，有点腻。基本没有茶香味道，不知是因为茶的问题，还是两包量太少。黄油一直打不起来，最后将就烤起来，还是可以的。
2017-04-04
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椰蓉小花包 红叶两个配方都做了，蔓越莓的配方做出来个儿大，但过程实在太黏手，分别加了点点高筋和低筋。只有椰蓉的配方做出来相对小一些，手感也捏着舒服。但还是前者比较好看。做第二次了！不错！
2017-04-04
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古倩雅风
