28的方形盘，四个大蛋。 第二次：减油到20克。 烤之前蛋糕糊偏干，不能流动铺开，用刮刀涂抹开有明显纹路。 烤箱上下140烤30分钟。放在风扇底下晾。 成品：有点开裂，上色比较浅而且不均匀，蛋糕体高低不一比较明显。 卷：晾了十来分钟，倒扣在...
2023-06-25
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四个柠檬，差不多一斤，冰糖一斤，陈皮七八片，用高压锅里面放炖盅，盖了三层保鲜膜，一个小时，然后不开盖，再按一个小时，三小时后打开看，保鲜膜破了，悲！不死心，再盖一层保鲜膜高压一个小时，第二天早上，保鲜膜还是破了。倒进锅里收汁，部分柠檬已经融...
2023-06-25
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