2024年10月13日
时隔四年,烤箱再出江湖,麻薯归来
10-13
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2024年05月02日
青团,糯米饭和澄粉比例10:3,第二天还是软的,不发硬。皮40,馅25-30。 澄粉开水烫,加糯米饭一起揉至光滑,醒20-30分钟,不粘手。
05-02
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2023年04月17日
青梅酒
2023-04-17
咸梅
脆甜梅
2023年04月09日
青团
2023-04-09
青团,糯米粉440,木薯粉100左右,艾草泥340毫升左右,糖适量,紫薯芋泥,肉松咸蛋黄加沙拉调馅
2023年04月08日
鼠壳粿
2023-04-08
2023年03月26日
鼠壳草 婆婆摘的鼠壳草,做起来 粘米粉和木薯粉,热水烫熟再加生的粘米粉继续揉不粘手即可。炒馅,包馅盖印,上火蒸10分钟完成,开吃!!
2023-03-26
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2023年03月12日
朴籽粿 粘米粉500 面粉50 水500 朴籽叶150 糖200 泡打粉20 油若干或可不用
2023-03-12
2022年10月06日
菊池野生非洲鲫鱼,好吃,肉结实不腻,加上腌制的咸梅,美味
2022-10-06
菊池外公的甜糯玉米,好吃
潮汕腌木瓜