很好的方子 不必要的步骤都省略了。感觉3个番茄🍅有点多 略微偏酸 下次准备减少到两个 用高压锅压的 上气后40分钟 加入土豆后再6分钟 软糯 完美
2020-04-23
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做了点变通：用的鸡肉 先加盐和黑胡椒腌一下 用橄榄油炒变色 再加洋葱蘑菇等 然后加了些白葡萄酒煮。水分差不多收干时加淡奶油 再加入些盐和黑胡椒调味 然后加入煮好的意面
2020-04-16
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先炒了点培根 最后加进去。喜欢颗粒感所以没有用搅拌机打太细 其实多煮一会儿 然后直接搅拌机打完就可以喝了 感觉最后回锅煮这道工序还可以再省略
2020-04-14
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用了广式香肠 就没有放糖了免得太甜。煮饭时2碗米 一碗半的水 考虑到蔬菜会出水 比平时的水少一些。选的柴火饭功能 最后软硬刚刚好 完美
2020-04-13
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今天用了斜管面 之前也用过spaghetti. 意面水开后煮9分钟 用的不是番茄沙司而是浓缩番茄膏 最后没有加牛奶 加了些帕玛森芝士。面起锅后就尽快拌好 不用加黄油防粘连也可以
2020-04-08
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土豆是用水煮熟的 炒的配料里还加了培根 烤时为了怕太干切了几片番茄进去 窃以为可以烤的时间再长一点让番茄的汁水渗进土豆泥里应该会更fancy
2015-08-23
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methuzelah
