上次做95克糖,觉得太甜了,这次减到了60克,另外放了10克可可粉,家里烤箱温度偏低,我200度烤了20分钟左右,有点开裂,不知道是不是温度高的原因,味道还不错,我和孩子一人吃了一个😋#午餐•2021年8月7日#
2021-08-07
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#午餐•2021年2月17日# 今天又做了一次,这次选了一个大鸡蛋,63克,剩下的玉米淀粉全放上了,88克,这回不干了,感觉很好搓,马上就要搓完了,结果想起来忘了放泡打粉,又重新搓的,半个小时左右搓完。
2021-02-17
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#午餐•2021年2月16日# 鸡蛋有点小,去皮才50克,也没仔细算,淀粉放了80克,有点干,孩子跟着一起做,搓得有点慢,弄了一个半小时,后期蘸了点水又揉了一会。烤箱温度低,170度25分钟。味道还可以。
2021-02-16
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按配方感觉有点甜,我家烤箱温度偏低,用150度烤了30分钟,又调到170度烤了22分钟,看不清楚,怕烤糊了,最后8分钟调到160度,拿出来看没糊,下次后半小时都170度应该没问题。表面有一个大裂缝,中间有点塌。#午餐•2021年2月6日#
2021-02-06
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盐和糖都没化开,而且太酥了,轻轻一捏就碎了,就这么放在桌子上,孩子很捧场,时不时去吃一个。买的曲奇枪,想试一下,让孩子选了花型,结果我挤不成个,出来是一条一条的,不往下掉,后来换成了裱花嘴。裱花好难啊。 #晚餐2020年11月28日#
2020-12-17
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三个鸡蛋带皮称170克,加了90克白砂糖,忘了加醋,用小熊手持式搅拌器打了15分钟左右的时候烧了,接下来手动打发,中途孩子要打,相当于休息了一会吧,加一起打了一个多小时,立牙签稍微斜一点就会倒,累得打不动了,就这样拌上烤了,本来打算做12个...
2020-12-13
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