葱油花卷 Steamed Roll
这个配方还不错,省事,成品率很高哦!
2016-09-27
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蜂蜜玉米面馒头
用的是东北一箩到底的面和玉米面做的,不知为啥有一点酸,按这个方法做的全麦面馒头和黑米面馒头都不错,没有酸味。热的时候口感还不错,毕竟是杂粮馒头,口感没有精面的细。
2016-04-15
全蛋海绵蛋糕
鸡蛋被我一不小心放进冰柜结了冰,就想着做全蛋的东西,找到了这个方子,第一次就成功了!全蛋液打发的时候温度降下来就不容易打发,于是再放在热水盆里打发就比较容易了。
2015-12-21
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2015年12月09日
没用白面,用的是东北的全麦面,很成功,筋道,麦子香,好吃!
2015-12-09
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寿司
有点难卷的,成品太太丑了,可是不管咋说,这也是处女作吧,鼓励一下自己,欧耶!需要加强练习!
2015-11-30
手工红豆沙
减了糖,加了油。
2015-11-05
萝卜叶饭
#午餐•2015年10月31日#今天是观音诞,吃素。所以没用猪油,但是也很香,因为我用的是非常正宗的东北大米,怎么吃都好吃!
2015-10-31
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糖炒栗子烤箱版
很香,但不是很成功,是因为切口太深吗?皮和肉很难分开,这是为啥?
2015-10-29
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奶香玉米饼
#早餐•2015年10月13日#特别简单,我稍作了改动,发酵以后,加入了一些奶粉,煎出来的饼有股奶香,煎了培根加了点生菜和千岛酱,味道不要太好哦!
2015-10-13
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怎样和烙馅饼的面
#早餐•2015年9月30日#方子挺好,就是搅面的时候好累好累,但是烙出来的馅饼还像那么回事,就特有成就感,要知道这是第一回做哦!欧耶!
2015-09-30
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蛋黄酥(古早味)
按配方剪掉三分之一糖,水换成牛奶,没有猪油,换成黄油,刷全蛋液。皮很酥,但是为啥还有一点硬壳的感觉?总的来说,成功了!味道不错!
2015-09-25
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自制莲蓉馅
用的是新鲜的莲子1000克,土红糖60克,白糖110克,觉得还是有点偏甜了,主要我平时不爱吃太甜的食物。感觉很好,成功!
2015-09-24
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