全麦蔓越莓乳酪软欧(附法国老面配方)
非常优秀的方子!我一般高筋粉和全麦粉各一半,水量减掉5-10克,黄油用椰子油代替,面团会有一丢丢的粘手,包馅的时候准备一碗清水在旁边,手时不时沾下水,会好很多。面包体蓬松柔软,秒杀市售的全麦面包,趁热包装,常温下四天后还很软。奶酪馅是奶酪+...
2021-05-18
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桃花酥
做的是鲜花馅的,更符合情境了。只是馅里有花瓣,没有豆沙的好切,然而满屋的香气却是无可比拟的。
2017-09-20
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泳式鲜肉榨菜月饼
百撸不腻😋
2017-08-30
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可可麻薯软欧
前后做了8种馅的搭配也是醉了,可见是真爱
2017-08-11
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