仙女海蒂儿的厨房

阿拉棒 

没有拧巴，只是切成方条。我就爱不爱吃黄油，所以就用8g蛋液代替了，没有黄油的口感很硬很脆，有点旺仔小馒头那感觉。干吃还是有点...涂上巧克力酱就算Pocky吧~

仙女海蒂儿 （北京）

葡式蛋挞 

香蕉蛋挞

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卡通饼干 

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熊猫饼干 

我是抱着挑战者的心态做这一款的，几个心得介绍给大家，应该用的上; 1、做之前一定要在纸上先画一画每一部分的面团构造，必须要弄明白再开动。想一想熊猫怎么弄好看，毕竟做这一款的基本都是为卖相。我觉得诀窍在于1）眼镜和鼻子不能在同一平面 2...

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多种口味曲奇（香草、巧克力、抹茶） 

严格执行君之的方子，到挤的时候是很费劲，不过我没有加蛋液什么的，万一稀了更麻烦。后来我发现一个方法，不用一次把所有面糊都倒进去，分成两半到，挤的时候量少就容易多了。 一定要买硅胶的曲奇袋，一般的塑料的很容易挤破。我还放了超市买的蜜红豆...

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蔓越莓饼干 

我个人觉得黄油饼干都偏甜了，很容易吃腻，这款加了蔓越莓，味道中和很多。

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糖醋丸子 

用的是胖星儿的6勺醋，4勺糖，1勺酱油。 自家做饭调味都很随意，不过感觉外面卖的炸丸子太大了，不容易入味。建议自家炸小Q丸子，再溜，可以做下酒菜。外面买的切一半再溜也更好。

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Hello Kitty饼干 

三色手工饼干，抹茶/巧克力/原味。 饼干压膜时要稍微厚一点，不然容易糊哦。

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芒果西米露 

还额外加了蜜瓜，水果的味道更浓了。 芒果真是最配牛奶的水果，也是果味最甜蜜的材料。因为不喜欢吃甜食，糖只放了一点，味道不是很浓，如果喜欢甜食的人可以放点椰浆/椰汁或绵白糖。

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芒果慕斯 

用的曲奇饼干碎为托，芒果量大了味道就很浓郁。但是目前还掌握不好比例，冻出来的有点稀。求高人指点啊。

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鸡蛋羹 

鸡蛋：牛奶是1:2，加了火腿丁和香葱。

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芒果慕斯 

家里没芒果，做了个苹果的。果酱放多了，慕斯有点稀，但好在还是冻上了。下次改进！另外，用的是巧克力饼干碎做底儿，黄油也有点多了，冻好的时候，底儿也松。第一次交个作业吧！

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