紫薯手撕面包（无需揉出膜）
用吐司盒烤的，加了30克全麦粉，刚好450克吐司盒子的量。揉完面团加了一次发酵，怕擀面把酵母压死，呵呵。很不错的内部组织，夹的是枣泥
2015-02-12
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无水无油香脆花生糖
一直看着在冒泡，关火的时候都还是在冒泡的，用这个区分是否熬好好像不靠谱，有点点苦，脆倒是挺脆的
2015-02-07
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轻乳酪蛋糕
6成配方的量，做了个心形，口感口味都很赞！脱模时翻过来没想到底面如此细腻，上个底面照吧。ACA150度预热4分钟，水浴120度70分钟
2015-01-22
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戚风蛋糕
在拌蛋白之前的蛋黄糊里筛入了一勺可可粉，第一次做不敢多放，多加了8克牛奶，其他都和配方一样。ACA上下火125度50分钟，口味有点淡
2015-01-21
烫面轻乳酪蛋糕
用一半的量做了6寸心形的，ACA130度60分钟。不知道为什么边上不平整，是有点缩腰吗？
2015-01-19
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超简单完美戚风蛋糕（6寸2蛋）附打发、翻拌、脱模视频
双倍的量，牛奶不小心倒了45克，面糊入烤盘抹平后轻放若干蔓越莓。烤盘25*35，ACA上下火145度，预热3分钟，烘烤23分钟，绵软好吃
2014-12-25
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清水纸杯小蛋糕
纸杯蛋糕开裂才有感觉，哈哈
2014-12-12
好方子！越做越顺手，哈哈～～，6寸太少了，加了一个蛋多三个纸杯，原来多打发一个蛋手臂要酸不少
2014-11-28
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又撸一个，还是有点裂，翻过来不就完美了嘛，嘿嘿（≧∇≦）口感很好，口味嘛稍微甜了那么一点点
2014-11-25
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虽然还是裂，但是还算平坦，2蛋4.5厘米，有进步！ACA预热150度，135度，50分钟
2014-11-24
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第一个戚风蛋糕，裂得一塌糊涂，貌似还烤过了点，吃倒是蛮好吃的
2014-11-19
椰浆蛋糕
再上一张长条的，被我生生地用工具脱了模，都还没冷却，呵呵
2014-11-17
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睿儿娘
