电饭煲周黑鸭
自制周黑鸭
买了鸭架和鸭翅，按照楼主的配方，感觉确实调料下去刚到底部，不够料，为了达到2/3，又多加了老抽和料酒，出来的味道只敢说80，而且汤没了后鸭子感觉还没有熟，吃起来费了不少牙劲，另外放了些还带和一个土豆……总之谢楼主分享的方子，下次再买瓶生抽来...
2014-10-01
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华京粉体-D
