辣子鸡好吃，但是总要费很多油炸了才能做。现在用空气炸锅做鸡肉块非常方便，所以辣子鸡再也不是饭店的主打菜了。经过空气炸锅加工的鸡肉特别有嚼劲儿，那种在花椒和辣椒里找鸡肉的馋劲，真是来几盘都不够挑的。#轻松做150道空气炸锅创意美食# #空气...
2022-03-02
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破壁机食谱之雪燕桃胶思慕雪。思慕雪，其实就是水果和酸奶或牛奶的混合物，它富含矿物质维生素等，堪称是杯中的一餐。这款三色思慕雪，除了添加芒果，猕猴桃和木瓜这三种水果外，我还加了滋补佳品的桃胶和雪燕进去，堪称是轻奢版的思慕雪了。春天来上这么一杯...
2022-02-28
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用空气炸锅做的三色凤梨酥，是我最爱吃的糕点，特别是自己熬的凤梨酱，酸酸甜甜没那么甜腻。再用奶香味浓郁的三色奶酥皮包裹，外面酥脆可口，里面酸酸甜甜，不管送人还是自己吃都很合适。#轻松做150道空气炸锅创意美食# # #空气炸锅美食# # 空气...
2022-02-25
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破壁机食谱之蓝莓饮乐多～ 最近饮食好油腻啊，所以来一杯自制的蓝莓养乐多清爽一下。 每瓶养乐多至少含有一百亿特殊的活性乳酸菌，适合各个年龄层次的人士饮用，特别是饭后一小时饮用最佳，可以助消化并帮助肠内菌群平衡。 加入了蓝莓奶昔的这款水果味养乐...
2022-02-23
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空气炸锅食谱~迷你版苏格兰蛋。这个迷你版的苏格兰蛋特别适合小朋友们吃，外形小巧可爱，一口就可以吃掉一个。咬下去的时候，香喷喷的烤肉馅混合着鹌鹑蛋的Q弹，真是超美味啊。用空气炸锅做，更可以省去油炸这一步，直接用肉馅自己的油脂就可以达到外壳酥脆...
2022-02-22
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空气炸锅炸万物~~低脂版的蜜汁小排来了~~ 每个爱吃肉的人，看到肉在高温烘烤下噗噗冒油，吱吱作响时，都会忍不住的流口水。特别是这种涮了蜂蜜的烤排骨，大老远的就散发着夺人心魄的香味。 这道“蜜汁小排”，如果用传统做法是需要将排骨先油炸的，我们...
2022-02-21
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破壁机食谱之自制童年零食，彩色鱿鱼脆片。 超市里的鱿鱼片零食，总是很受小朋友们的欢迎。咱们自己做就用真正的鱿鱼肉吧，口感也会非常酥脆，还能还原童年时的那种味道呢。 做这个，其实最难的就是把鱿鱼肉打成细腻的泥状，因为鱿鱼的肉是比较有韧性的，用...
2022-02-21
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空气炸锅版开口笑，口感也很酥脆。 一直要用油炸的开口笑，用空气炸锅也是可以做的，而且吃起来更低脂，也没那么油腻。。如果你想做的更接近传统开口笑的口感，可以空炸过程中给小面团表面反复刷几次油，这样就会有类似油炸的外壳。#轻松做150道空气炸锅...
2022-02-19
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破壁机食谱之酸枣仁桑葚丸。 失眠多梦怎么办，吃药当然不如食补了，可以试试这款手工制成，口感清甜的酸枣仁桑葚丸。 酸枣仁本身就有镇静，安眠，宁神的功效，有极高的药用价值。配以精选材料熬制成一颗颗的丸子后，气香微甜，长期使用可帮助改善失眠问题，...
2022-02-18
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空气炸锅食谱之鸡翅包饭。这是在台湾夜市中很出名的一款小吃，是把塞满了炒米饭的鸡翅放到火炉上用碳烤熟，让鸡翅流出的油包裹住米饭，达到鲜嫩多汁，齿颊留香的口感。觉得碳烤不健康的，完全可以用空气炸锅来烤，这样一点油都不用加，烤出来的也非常解馋了。...
2022-02-17
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破壁机食谱之黄芪抗衰粥。用黄芪熬粥的方法古已有之，在苏轼的诗中就曾提到过他在大病初愈时候喝黄芪粥来补气的事情。这款黄芪粥直接用加热破壁机的熬粥模式来煮即可，强身健体的同时，还有益气补中的作用，特别是加入薏米，莲子，枸杞等材料后一起煮，具有抗...
2022-02-16
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西镇一婶美食研究室
（山东,青岛）
