QChu的厨房

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上海,普陀 上海,普陀 2014-10-02 加入
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腐女@二次元;品牌活动公司打杂女@三次元-Weibo

QChu的作品 查看全部 6 作品

  • 纽约芝士蛋糕 New York Cheese Cake

    纽约芝士蛋糕 New York Cheese Cake 

    还没裱奶油装饰 看了评论 加了30g左右淡奶油 烤了45分钟 没裂 蛋糕底换了消化饼干 对应加了黄油的克shu #纽约芝士蛋糕#

    2016-06-12

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    QChu QChu (上海,普陀)
  • 抹茶巴巴洛瓦

    抹茶巴巴洛瓦 

    布丁液结不起来的 直接放冷藏 每十五分钟搅拌一下 三次即可 和小伙伴各自同步做的这道甜点 我失误把80g淡奶油搞成了80ml 出来的甜度正好 但是质地比较稀 最后舔了杯子 小伙伴原方 表示太甜太甜啦 要减糖到50g 以及我是青岚 小伙伴是五...

    2016-05-23

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    QChu QChu (上海,普陀)
  • 棉花糖牛轧糖(自由调节软硬程度)

    棉花糖牛轧糖(自由调节软硬程度) 

    虽然成功了 但是我的糖不洁白 求解~

    2016-02-14

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    QChu QChu (上海,普陀)
  • 日本最温柔的梦幻和菓子 — 水信玄饼

    日本最温柔的梦幻和菓子 — 水信玄饼 

    只有颜值的超便利和果子

    2015-11-14

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    QChu QChu (上海,普陀)
  • 2015年11月14日

    2015年11月14日 

    偷懒没有筛 没有秤 若竹和白砂糖都是看体积揣测的>_<然后用了double的材料 所以熬了很久 久到以为失败了 好在最后正好是自己喜欢的甜度和口感 妈妈也说好吃 若竹的颜色美过青岚

    2015-11-14

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    QChu QChu (上海,普陀)
  • 无需搅拌也无冰渣的抹茶冰淇淋

    无需搅拌也无冰渣的抹茶冰淇淋 

    前后顺序颠倒也没有关系 只要混在一起打到打发就可以舔刮刀舔蛋头的超给力方子 用了百加得的白朗姆一瓶盖 冻前无酒味 1份若竹比2份若竹都深是因为1份没特别打匀 2份打得非常匀 初战告捷 #抹茶冰激凌#

    2015-11-10

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    QChu QChu (上海,普陀)