家里没有挂面啦,用虾子面代替啦。 忘记了说明里的不要过水,结果自己过了凉水。应该是面本身的关系,不会软,比较劲道。 油有点儿没热到好处,再热半分钟就会更好。没有花椒面,用了现磨花椒代替了。
2019-03-01
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红豆沙元宵 昨天做好的红豆沙,红豆,水。白砂糖,熬差不多了,用勺子按压的。个人不喜欢无颗粒感的红豆沙,所以没有用搅拌机。(顺便也懒😂) 就做了八个元宵,过节意思意思,克里斯和我都吃不动这些。 剩了不少红豆沙,本来打算把汤底做成牛奶红豆沙甜品...
2019-02-19
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粉丝扇贝,粉丝虾。 超市卖的扇贝都是非常干净处理好的,只有贝柱。多放粉丝呗。 第一次尝试,意外不错,用了后院刚全返红的小辣椒,也忘了什么品种的了。
2019-02-10
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Copy 昨天。 没了牛油果,把剩下的食材消耗掉。冰箱又空了,明天又得去好好shopping一番。 塔州的山火烧了十几天了,今天直接pm2.5爆表,门都出不去了。
2019-01-31
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牛油果火腿鸡蛋奶酪开放吐司。大病初愈,没什么力气,也没啥心思,用了普通的吐司片,打底牛油果,压成酱,铺Brie cheese(第一次尝试),盖火腿片加scrambled eggs。配沙拉菜加剩下的牛油果片,撒黑醋汁,黑胡椒。简单操作。 红糖...
2019-01-30
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牛油果鸡蛋吐司➕baby spinach沙拉➕酸奶麦片杯 牛油果鸡蛋吐司是克里斯亲情提供的,简易操作 沙拉加了黑醋汁 实在是没有玻璃碗装酸奶,凑合一下吧,某宝已买。
2019-01-27
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