戴草帽的呗的厨房

《Tinrry下午茶》冰皮月饼（奶黄馅） 

很久没来下厨房了…冰皮月饼更是长草一年多了，现在才做🌚 昨天第一次做把奶黄馅蒸的太干，以至于自己都没有食用的欲望，不过受到妹妹和她室友的一致好评，3个人分分钟消灭了10个，想来应该不会太差🤣 今天做了有色版的，经过冰箱6小时的冷藏后，拿了一...

戴草帽的呗 （江西,上饶）

《Tinrry+》蔓越莓曲奇（超简单曲奇配方） 

整理东西发现还有辣么多的蔓越莓，天啦噜，赶紧在过期之前用了去😕 幸好做之前看了视频知道方子的量敲多的，材料减半做的，感觉每次都很难切整齐😒

戴草帽的呗 （江西,上饶）

广式月饼——蛋黄莲蓉月饼 

还是轻微泻脚！😒总的来说做了一百多个了，最喜欢吃的还是莲香楼的无糖白莲蓉了，蛋黄不知道为啥总是不出油！！用油泡，用蒸的，都木有用，而且因为是用的半颗蛋黄，切面好丑😭😭

戴草帽的呗 （江西,上饶）

广式月饼——蛋黄莲蓉月饼 

第二次做了！不对，应该是第三次了！包的是越来越好了！！但是还是泻脚😤 定型完刷蛋液的时候还是好好的！放回去继续烤一会就泻脚了！可能是温度调低了一些！😒

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晚餐•2016年5月30日 

第二次做奶酪包！第一次撒的糖粉，没把我甜死！😤 这次机智的换成了奶粉！一盒奶酪刚好够抹一个八寸的！ #晚餐•2016年5月30日#

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消耗淡奶油之作——淡奶油小蛋糕 

纯粹是为了消耗淡奶油做的！水浴法的蛋糕果然我还是不太喜欢吃啊😷

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北海道吐司（直接法）~ 

之前一直用的新良的面粉，发酵总是不满意！😒 每次戳洞后就像漏气的气球一样直接就瘪了！明明步骤图发酵的总是辣么美丽！！😤 这次换了别的牌子，结果出乎意料的成功啊！终于也能发酵的跟步骤图一样了！！

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小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷 

雀巢的淡奶油真的很不好用！分分钟就要化了！好困好困好困，要不是怕淡奶油坏了，才不动手😕

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北海道戚风蛋糕 

为什么每次做完拍完照就感觉完成了任务🙄 虽然下雨天，各种不想动，还是很用心的做了！对于一个洁癖者来说，做一次烘焙意味着半包纸！半吨水！

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你心中的完美煎蛋 

没有平平的平底锅，忧伤☹️ #午餐•2016年4月6日#

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原味贝果 

好久没来下厨房，都忘了是什么时候的存图了，越来越懒的我🙄

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基础泡芙 

果然金盘和烤箱的原装烤盘还是有差距的！！ 金盘烤的底部受热均匀，上色完美！原装烤盘烤的底部都黑了有点糊了！差评😡

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