东坡肉
颤颤悠悠的,真是太赞啦!!还加了普洱茶叶去油腻~最后还蒸了四十分钟,虽然不知道为什么要蒸.......选的肋五花,真是我见过的世界上最漂亮的一块肉,整齐又分明,可惜忘拍照了。个人觉得应该先切大块再绰水,整块绰水带皮那头容易缩,肉都变形了,再...
2014-12-29
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2014年12月29日
看上去好棒呀!好得意!吃起来么却还有股生面味,皮也不够酥,怪我没有低粉啦全是用中粉做的。里面也不够嫩,个人觉得蛋挞水里还可以少加点面粉。不过!!!冰镇了来吃真是超棒的!!不输给蛋挞王子一号店呀!
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