姜酒纱面
当时不想吃甜的，没放糖，肉因为没提前拿出来解冻，然后就只剁了香菇丁……略显单薄补煎了只鸡蛋。也没放黄酒，不是有姜酒吗……改良至此，还正宗么 ╮(￣▽￣)╭ 纱面是另煮好捞起来的，一点也没尝出咸，要是没浇头就偏淡了呢，下次煮的时间再短一...
2013-08-02
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培根炒西兰花
西兰花，我倒喜欢软烂一点的。不吃肥肉，培根却还能接受。最近用培根比较多，因为好方便的说，不想吃纯素的时候，放几片切碎的培根就有荤香了。
2013-01-25
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桃胶炖银耳
木耳下次要撕得小一些，都煮不烂。那些外面都快融掉的木耳甜品是怎么做的啊，用高压锅煮的？我这不急着喝，慢悠悠炖了也有一个多小时了啊……
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2013年01月23日
买了一斤半的肋骨，一人食，就做了一半；两根小甜玉米，比较小加上爱吃玉米就多放了点。下次记得切四分之一。不怎么爱吃胡萝卜，但放进去营养全面些，关键配色好看了。很清淡，只放了盐姜葱。
2013-01-23
牛奶炖蛋
呜呜呜！做的时候没注意，保鲜膜没有绷紧，以至于蒸完发现一大半都粘在蒸蛋上了……不但蛋被毁容了一些，如图……肯定有毒渗入神马的，糟心地想 @.@ 家里实在找不出任何可配着修饰的东东，不然还能遮住毁容部分…… 第一次做，舍不得扔掉，把毁...
2013-01-22
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枸杞红枣乌鸡汤
实际上前天才是做的这个枸杞红枣乌鸡汤。今天做的，里边东东很杂，用到我妈去年来京在超市买的炖汤料里配的杂粮包：一堆各种各样的豆……以及姜与枣，还加了点黄酒。前天的太甜了，枸杞枣都炖得快化掉了。。 做汤很简单啊，以后要勤快。对，我买了只砂...
2013-01-17
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清炒莴笋
我在小时候还蛮喜欢吃莴苣的，又嫩又脆的，颜色也好看。我妈不知在哪儿看到说吃莴苣好，科学家论证有利于培育人的音乐思维……吃莴苣时老会提到，这么多年了，还记得很清楚。当时她是一个热情的育儿爱好者。突然好想她。格林童话里有篇莴苣姑娘，印象很深，莴...
2012-10-27
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番茄炒蛋
女青年都会做的吧。连“大龄文艺女青年”都会西红柿炒鸡蛋，呵呵呵。 简单好做也好吃的家常菜。貌似北方这边做会加糖，这是我所不能习惯的。。。 2枚鸡蛋2只番茄，刚好一盘。鸡蛋是土鸡蛋，番茄不够大大的鲜红多汁，下次买时注意...
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青椒炒玉米
小时候没看过别家将玉米炒着吃，都是蒸的，印象中只有我爸爸是这样做。宜昌的人都这么吃。后来才看到这种做法多起来。用的甜玉米，北方的粘玉米绝不适合这样炒。比蒸的单纯甜味好吃多了。吃过很甜的甜玉米，甜到几乎一根没吃完就开始起腻。。。。用了一根半玉...
2012-10-04
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清蒸鲈鱼
虽然很喜欢吃鱼，但脑袋里根深蒂固存着这样的印象，觉得鱼很难做。。。今天也是走到菜场里，临时起意想要不试试做鱼？于是第一次买鱼，做鱼。。 忘了买葱了，只能多切点姜丝，不过也切得笨笨的样子。。。\(╯-╰)/ 买回来发现电饭煲不够大，只...
2012-10-02
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香薯鸡翅锅(塔吉锅)
第一次用小锅做东东。乌拉拉。下边有茄子，还有青椒…鸡翅没那么多，拼不成满满的圆环图案，水给多了下次留意，西红柿是后来快关火时临时起意切了一个进去，放上面，没入味。。不过总之可以吃，味道还可以撒。以后慢慢长进，嘿嘿。 最上面的鸡翅咬了一口，...
2012-09-15
明亮的蛋挞
