奶黄馅
2015-10-16
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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
首次成功
2015-10-03
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《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程)
8寸,用了4个大鸡蛋,65克低粉,45克油,40克牛奶,本来油跟牛奶的比例是一样的,手抖了,放了5克左右的盐,忘了加淀粉。制作中间170度预热10分钟,蛋糕糊制作完毕后马上入炉时间差不多。150度,45分钟烘烤,这是烤了30分钟之后的高度,...
2015-07-16
抹茶戚风蛋糕
就是不能把6寸的填满,再接再厉的
2015-06-08
无油千层饼皮,做千层蛋糕&班戟(口味自选)
哈哈,太好吃了,不断改进
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至今最满意的一个
2015-05-21
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2015-05-15
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6寸戚风蛋糕(2蛋)
糖把零头都去了,水换成了牛奶,温度140赌底层标准烘烤,烤箱是三层的 #早餐•2015年5月5日#
2015-05-05
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广式月饼转化糖浆