舒芙蕾松饼 烤箱版
用了6寸慕斯圈，底圈锡纸再加油纸。用草鸡蛋3个，加40ml配方奶替代30ml奶➕10ml蜂蜜 家里烤箱温度偏高，170烤10分钟，取出切花再盖油纸，转150烤25分钟，最后剩2分钟时取出加黄油接着烤，很香很柔软
2021-01-10
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芒果慕斯蛋糕（6寸）
1升铁塔奶油，8斤芒果，50g吉利丁，可以做2个6寸，1个8寸刚刚好！建议买储奶袋，用来分装奶油，不要太方便了hhhh
2020-11-05
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干煸豆角（标准版）
没加肉末，下了蒜末
2020-11-03
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无糖蛋白溶豆（专业版本，纯干货！！）
就这个成品，我太对不起作者的用心了😂 本来一切都按步骤，包括奶糊称重都很完美，结果太在意刮刀小尖角，打发过头了…丢之可惜看之生气…直接塞烤箱150/30分钟…意外的还不错…有点像石头饼hhhh 溶豆只能下次再尝试了
2020-10-31
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2020年10月31日
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不塌不凹的纸杯戚风蛋糕
3刷，面粉没过筛，糖减少10g，中杯刚好10杯
2020-10-30
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二刷，第一次放中层烤的顶部有点焦，底部有点湿，这次放最底层，150/50分钟，炒鸡合适
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翻沙芋头
下点葱花，香的勒
2020-10-27
大闸蟹 水煮 和 清蒸
没得紫苏，用得生姜片hhhh
2020-10-26
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🍜最简单最好吃的家常炒面
炒个面
2020-10-23
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潮汕生腌蟹
卤米蟹
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蛋花酒酿圆子
潮汕红酒酿，坐月子专属hhhh
爆炒猪肚
鲜肉饺子
__柚子1992
