人的慕思的下厨房个人主页

人的慕思的作品（查看全部 111 作品）

法棍妙用❤️简单貌美✨四款西班牙🇪🇸Tapas～

三根法棍整了三烤盘，每盘一种，弄的都是精简版，还是轻松又出活的😋 唯一就是得快到点了现整，因为还是现做的好吃。不过不用开火就可以做出好看的小吃已经是非常适合party了！本次最受欢迎的是烟熏三文鱼黄瓜奶油奶酪，最不受欢迎的是鸡蛋牛油果酱橄...

8天前

1 0

人的慕思（海外,瑞典）
八寸，六寸戚风蛋糕【适合做生日蛋糕的蛋糕胚】

又撸了一遍，是崽的一岁生日蛋糕🍰也给她吃了，第一次吃正常蛋糕的她好喜欢！😍 我最近感冒一直没好、不很是状态，做之前纠结了一阵要搞吗，最后还是上了。结果就是太值了，戚风蛋糕口感绵密精致，太适合这样稍微有点仪式感的场合了！笔记： -和面的时候...

9天前

0 0

人的慕思（海外,瑞典）
八寸，六寸戚风蛋糕【适合做生日蛋糕的蛋糕胚】

第一次做奶油蛋糕，豆奶代替牛奶，匆匆忙忙也蛮粗糙，提前一天做就好了。蛋糕表面烤得有点干（因为我的模具更大），下次烤得时间记得要短一点。不过打发蛋白打发奶油，以前觉得好像容错率很低，但是最后也差不多都照着要求做到了，都比我想象得容易、完美...

2024-11-12

6 0

人的慕思（海外,瑞典）
巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控

🍰以前第二天冰箱里拿出来的时候还有一些水。这次几个小时充分放凉后进的冰箱，拿出来再也不出水了，完美。

2024-10-19

4 0

人的慕思（海外,瑞典）
苹果玫瑰花蛋糕

瑞典秋天总是各种吃不完的苹果🍎这个方子很好借地记一下： -处理苹果：2-3个苹果+柠檬汁15g+黄油28g+糖12g+肉桂粉3g -面糊：鸡蛋2g+糖80g+黄油40g+香草精2g（+牛奶42g）。面粉160g+泡打粉6g+一小撮盐，过筛加...

2024-10-19

1 0

人的慕思（海外,瑞典）
网友给的配方都是真的‼️0糖0油香葱肉松！

第一次尝试咸味蛋糕。为了做这个，特意做了素肉松。翻倍方子的量，而我的模具（9寸）还有不少空间，下次可以三倍量。因为有葱，味道竟然好像以前做的香葱佛卡夏（大饼）。 #蛋奶素#

2024-09-15

2 0

人的慕思（海外,瑞典）
素肉松

有点感觉。这次是可塑形vego肉末做的，似乎有点粘，下次用普通vego肉末试试 #素食#

2024-09-11

2 0

人的慕思（海外,瑞典）
简单美味的鹰嘴豆沙拉

#素食#

2024-08-08

1 0

人的慕思（海外,瑞典）
凉拌芹菜花生米胡萝卜

加了自制的面筋（seitan），本顿饭蛋白质也齐全了😋 #素食#

2024-07-04

3 0

人的慕思（海外,瑞典）
经典华尔道夫色拉

没加生菜苹果沙拉酱，多加了feta cheese。一般超市买的欧芹，茎老筋粗。但只要切得足够薄，筋就吃不太出来了。大夏天很热，这个沙拉还是挺清爽的。如果我的芹菜和其他配菜的比例再调整一下就更好了。 #素食# #蛋奶素#

2024-06-28

0 0

人的慕思（海外,瑞典）
2024年06月27日

素chorizo炒饭，没有菜谱随便一发 #素食#

2024-06-27

3 0

人的慕思（海外,瑞典）
不用油炸的素肉末茄子！好吃不腻又下饭！超级下饭

Quinoa糙米饭配素肉末茄子，还加了一点生菜青头。茄子在微波炉里猛打了七八分钟出了很多水不那么吸油了。算是一顿相对健康的晚饭🤟 #晚餐•2024年6月15日#

2024-06-17

1 0

人的慕思（海外,瑞典）