乡巴佬卤鹌鹑蛋
非常好非常好 卤了香菇，千页豆腐，鹌鹑蛋，鸡蛋，鸡爪，豆皮😆满屋飘香 个人觉得豆皮最好吃！！强推卤豆皮🤤 记录一下自己的用量：啤酒500ml，糖盐各10g，生抽100g，老抽10g，其余都和作者一样～#午餐•2021年3月13日#
2021-03-13
13 0
瑞典肉桂卷（附鲜酵母、活性干酵母、即时酵母用量换算公式）
#下午茶# 交作业啦🍂 秋天到了，肉桂女孩的季节开始啦🍁 按照配方减半， 自己又减了糖到27g，黄油减到47g，主面团不是很甜。 烤的时候不要太香，感觉整个人都被红糖肉桂和温暖的面包香气包围。 下次在主面团里放肉桂粉试一试😌
2020-09-19
7 0
古早蛋糕
#下午茶# 也太nice了吧 稍微控制了下糖分，油减到了60g，糖减到了45g 不甜很对味🥳 切面还不是很完美 下次继续努力💪🏻
2020-07-18
18 2
低糖少油版蔓越莓饼干
第一次做！黄油🧈97g，白糖35g，蔓越莓干和葡萄干共40g 对于我甜度正好诶！！刚出炉时好酥好酥 放凉变脆 也太好吃啦 算是复习期间的慰藉啦 甜食赛高！🍪#下午茶#
2020-07-04
6 1
咖啡豆豆饼干
#早餐•2020年6月24日#超好吃呀！ 用的速溶咖啡粉 糖减了五克还是有点甜 下次减十克糖试试看
2020-06-24
超软的~酸奶蛋糕
#下午茶# 没有用水浴法，直接烤的～糖减了20g，油少放10g，感觉甜度正好，非常完美的酸奶蛋糕，冷藏过夜后食用，口感堪比轻乳酪！
2020-05-01
9 0
素食:有机燕麦芝麻大饼干
#下午茶# 椰蓉换成了可可粉20g，红糖20g，奇亚籽20g，椰子油27g，水55g，完美比例！超级好吃！
2020-04-17
8 0
外酥里糯，香酥烤年糕
#午餐•2020年3月8日# 太好吃了！！因为放了蔓越莓，所以糖减了10g。 下次可以放红枣丁试一下，应该也会超好吃！
2020-03-08
2 0
Xiaoxuan_
