低卡无油仿舒芙蕾(自用)
戚风自用
超软牛奶餐包,此配方超软不甜易出膜,放一礼拜不变硬
在家随意做着玩的,完全手揉,很软,拉丝效果也不错。
2020-04-04
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麻辣鸭锁骨(不输周黑鸭)
味道很好!妈妈说就是出锅之后还是有点腥不过我吃不出来哈哈,放一晚上明天再吃。自己做鸭锁骨真的好便宜,买了九个才18块钱。我觉得可以试试把香辛料像卤料一样用布包起来,看起来应该会更清爽~ 我煮掉下来大半碗肉,和花椒什么的混在一起吃起来好麻烦丢...
2020-04-03
新手手揉,低卡减脂100%黑麦全麦面包
主面团的水换成了乳清,口感微酸带有发酵的香气,很喜欢。就是220℃的温度略高,下次试试200℃。ps:大家最好根据自家面粉的吸水性调整水量,我家面粉吸水性比较强,多加了差不多有20g的液体,水如果少了面包会干。
2020-04-02
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(茅屋奶酪版) 重芝士蛋糕 低油低糖低热量
味道比真正的芝士清淡很多,口感很像不过没有了芝士的那种香味,当然也很正常~对身材很友好,打算有时间用茅屋奶酪试试小岛的舒芙蕾🌸
2020-03-09
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自制三色芋圆1⃣️(附上窍门详细比例)
软软QQ很好吃~#晚餐•2020年2月26日#
2020-02-26
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苦中作乐煮火锅
#苦中作乐煮火锅# 来了
2020-02-13
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玛格丽特饼干
好酥好酥(✪▽✪)
2019-06-20
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雪花酥 不甜版
交作业啦啦啦,不是特别甜很赞(/≧▽≦/)
2019-06-19
【小嶋rumi】经典舒芙蕾乳酪蛋糕
烤过n次了~敲好吃❤
2018-03-02
【冰糖雪梨】
加了贝母,止咳。
2017-10-07
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奥尔良烤翅-(无水版烤箱版)
最爱cook100的烤肉料了~好吃
脆皮烤鸡
味道还可以,冷冻的鸡可能不太新鲜,有点腥。鸡皮好吃肉很嫩。
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