千叶纹蛋糕卷
#晚餐•2021年10月25日#本周投喂给女儿和室友的,北京疫情升级暂时回不了家了!
2021-10-25
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可可糯米华夫饼
#晚餐•2021年10月25日# 也是被闺女点名要吃的😁😁翻了三倍量做了6个,应该够和室友分的了!
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5分钟超快速|空心麻薯球|恐龙蛋面包球|Q弹好吃|完爆山姆会员店
#晚餐•2021年10月25日# 这次做麻薯包面团是每个38g,12个,北鼎5系烤箱上下火中层180度50分钟,给大家参考😄😄这些参数在在作者的菜谱下分享出来就是想说,成功和失败的原因要学会自己总结,菜谱给的参数不可能适合每个人,烘焙这个事...
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#晚餐•2021年10月25日#闺女点名儿要吃😁😁 用的展艺的麻薯粉,包装250g一袋,方子按系数换算用量。一共烤了15个,平均一个面团32g ,北鼎烤箱5系上下火中层185度42~45分钟,给大家参考。
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经典戚风——拜拜蛋糕(中空、圆模均可)
朋友送了一个“野牌子”模具,比常规烟囱模具要大,具体尺寸也不知道🤣但是好用,因为发现好刷洗,上色也均匀!这就够啦!
2021-10-17
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奶油巧克力吐司
值得N刷的好方子呀!可可粉可以再加多一点的,味道更浓郁哟!
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紫薯奶酪华夫饼
面团里加了些黑芝麻和炼乳,也蛮好吃哒!
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梅香糖醋小排
算了算日子,从闺女去上大学开始,貌似一个月没怎么下厨了。家里冷冷清清干什么都提不起来兴致。放假了托小崔姐姐归来的福,让家里有了点人气儿,厨房里重新有了些烟火气儿!
2021-10-05
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红烧肉
#晚餐•2020年5月27日#
2020-05-27
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扬州虾籽面
#午餐•2020年5月27日# 这是豪华版的虾籽面😄底料除了猪油和海鲜酱油,还加了蚝油、白胡椒粉、白砂糖和几滴香油。
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#午餐•2020年5月27日# 底料除了猪油、海鲜酱油,还加了蚝油、白胡椒粉、白砂糖、几滴香油
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汤氏肉沫黄豆炒雪里蕻
#晚餐•2020年4月23日#还敢再下饭一点吗 😂
2020-04-23
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鲜掉眉毛的松茸鸡汤
奶酥吐司
芝士焗竹节对虾
菠萝咕咾肉
双韭炒鱿鱼
抹茶蔓越莓纸杯蛋糕