young-33的厨房

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2014-10-06 加入
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  • 2014年11月09日

    2014年11月09日 

    还行吧,木薯粉不能放少,少了容易不Q,过冷水很重要,必须凉透

    2014-11-09

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  • 条头糕

    条头糕 

    澄面和的热水不需要方子这么多吧?多抹些油防粘,还是蛮好做的。

    2014-11-06

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  • 萝卜丝鲜肉包

    萝卜丝鲜肉包 

    熟能生巧是永恒真理。包子和面用面包机反复操作,至少2次,视情加面粉,和后放冰箱冷藏,早上再包正好。陷也是晚上调的,过了一晚非常入味。萝卜丝兑出的汁水全打进手工肉糜中,蒸出的包子能咬出汤汁。 #早餐•2014年11月4日#

    2014-11-04

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  • 熊猫红豆汤圆

    熊猫红豆汤圆 

    蛮好做的,就是捏完了要放冰箱冻下,早上拿出来比较方便

    2014-10-31

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  • 菌菇烧卖

    菌菇烧卖 

    皮子边一定要薄,形状不重要。好吃的没朋友! #早餐•2014年10月26日#

    2014-10-26

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