2020年05月03日
和小朋友约好了去郊游野餐,本想用面包机做两个蔓越莓法式软面包,做好一个后机器就罢工了,大概是间隔时间太短吧,只好放弃,用面包机和面,改作肉松面包,成品不错,软软的。
2020-05-03
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早餐•2020年4月30日
#早餐•2020年4月30日#五一节到了,三两好友约了去乡下房子(其实就是郊区别墅)小聚,有个好姐姐说想吃我做的蛋糕 ,必须做呀,家里找出现有的材料,做起来,几下做出了这个美味高颜值蛋糕。ps,制作过程中,家里小朋友一直忙前忙后的参与,我正...
2020-04-30
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2020年04月14日
战疫作品,按照厨友的作品照葫芦画瓢做了一个,一看就会一做就废,差距太大了,只能凑合看了。#晚餐•2020年4月14日#
2020-04-14
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2020年03月29日
总结最近练习的经验教训,调整了糖霜的稀稠度,平铺的效果好了很多,就是两种颜色的交接处理不好,继续研究。
2020-03-29
受厨友“战疫”霜糖饼干作品启发,突发奇想的准备学习一下霜糖饼干技艺,于是找图、买工具、准备材料,开工了,发图记录下练习的过程,希望日渐精进。
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2020年03月19日
突发的疫情取消了旅游计划,没关系,一起动手做个海洋主题蛋糕,许下一个心愿,盼望着能早日走出家门,尽情的享受阳光☀️、沙滩🏖️、海浪🌊 感谢厨友的蛋糕图样
2020-03-19
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2020年03月12日
一家人都爱吃包子,皮薄馅大味道好!第一锅瞬间就被一抢而空,大家围着桌子等第二锅蒸熟,嘴急心更急。
2020-03-12
晚餐•2020年3月8日
#晚餐•2020年3月8日# 看到朋友圈里有人晒菜团子,也想尝试一下。像滚元宵一样滚出了菜团子,薄皮大馅,味道确实好极了👏!就是白萝卜虾皮鸡蛋素馅,太散了,很难抱团,第一次做起点太高了。😂😂
2020-03-08
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晚餐•2020年3月3日
#晚餐•2020年3月3日#
2020-03-03
晚餐•2020年3月2日
#晚餐•2020年3月2日#今天晚上吃牛肉面,走出电梯还没进家门就闻见了香味,戴着口罩😷都没挡住呀😋😋。
2020-03-02
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【琥珀核桃仁】冰糖无油不粘手
#午餐•2020年2月22日#把核桃剥了直接做成琥珀桃仁,最近家里的存货消化的很快,很有成就感。宅家的一大收获。👏👏
2020-02-22
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上海早餐之油条
宅家的日子催生了很多炸油条大师#早餐•2020年2月16日#
2020-02-16
辣芥菜丝
糯米烧卖