培根金针菇卷
第一次做的改良版，改用了素火腿代替培根。素火腿没有培根油和咸，所以油适量多点，也要加点调味料。最近学了一种平底锅煎饺法，试着用：金针菇卷在平底锅中摊开，加热平底锅至滴水发出猛烈的滋滋声，倒入事先调好的料（半碗清水+一匙花生油...
2012-05-31
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尖椒炒蛋
1、改成了盖浇饭，觉得这样吃更有食欲。 2、三个中等大小的尖椒+2个鸡蛋+一碗半饭，刚好配成一人量的午餐。 3、这次将尖椒切成段状，下次切成圈状试试。 尖椒的辣集中在籽上，去籽可以做成微辣口味，刚刚好。 4、去除的籽可用来炸油，和酱...
2012-03-24
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草上露
