HelloQuincy的厨房

光光红豆汤 

第二次做了，超级好喝。第一次觉得砂糖有点多，这次放少了，也还不错。毕竟还是要控制糖分摄入的

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【炊烟食堂】橄榄菜炒菌菇—便当常备菜 

超级简单，我用的金针菇，因为家里剩好多，好吃！

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草莓果酱 

1100g左右草莓，做了这么多，没想到。依旧是那么好吃！

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给我一份西红柿炖牛腩，我能吃掉三碗米饭。 

这次的牛肉切块很大，有的熟烂，有的没有，感觉和是不是顺着肌肉纹理切有关。自烹饪锅开启两次红烧肉模式。觉得还是要先80分钟只炖肉，然后再加西红柿红烧肉模式炖。多放水，两次糊锅了 #晚餐•2017年4月19日#

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抹茶牛奶酱 

本来怕太稀不好涂，结果忽然一下就这么干了。吃的时候有点粘牙，不过味道很好。我吃的话有点甜，下次砂糖试50g

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轻乳酪蛋糕（结合多位大师的方子） 

这次做了巧克力轻乳酪，低粉15g，可可粉5g，140度，60分钟。很成功。我觉得有点甜，下次少放点糖

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玉米芝士 

一罐玉米粒+100g淡奶油+15g白砂糖 玉米粒先和淡奶油部分奶酪拌匀放1小时 撒奶酪 175度15-20分钟，等着上色了拿出来的。 奶油变稀了，不知道是不是因为高温时间长了的原因。没有我想象的那么浓郁。下次换另一种奶制品。

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白菜炒木耳 

用的海鲜酱油，期间加了两次水，敞开锅。下次可以把酱油，醋，糖放到小碗里一起倒。 顺序：油，花椒香了，葱姜香了，胡萝卜颜色变艳，白菜梗软了，白菜叶，加少量水，软了，木耳，海鲜酱油，特小火，醋，白糖。

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满分小米粥 

1:4粥太稠，下次可以换成1:6

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轻乳酪蛋糕（结合多位大师的方子） 

新烤箱，140度，70分钟。最后一排放烤盘和热水，倒数第二层放蛋糕液。成功

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法式香片超好吃傻瓜版 

太好吃了，和卖的一样

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法式奶油烙土豆 

忘了涂黄油和蒜，可是仍旧超级好吃！土豆很香浓，稍微多放点盐以免腻。总之很好吃！

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