敲可爱の小房子吐司,有点舍得不下口了呢!
加了葡萄干,面按一个房子配的,可能面团少,发面时间短,二发八分满有点过,160度40分钟颜色还是浅点,下次改进
04-15
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脆皮梦龙卷&虎皮舒芙蕾卷&手指饼干蛋糕卷
上火130下火170,中下层25分钟
04-03
夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
150度55分钟,奶多加五克
2023-02-19
日式红豆包
用了八角模具,上火90下火220,25分钟
2022-05-19
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130度25分钟
2021-12-30
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治愈系| 店铺热卖经典日式盐面包
下火170,上火140,16分钟,没加黄油加了火腿肠,样子还要在练
2021-12-26
【房屋吐司】今年圣诞最受欢迎,简单好做又好看
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整形还得练,时间紧,二次放冰箱就十分钟拿出来整形了,没有黄油了用的玉米油,下火180上火155,16分钟
2021-12-10
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上火大了,下次底火180,上火调160,14分钟
2021-12-09
下次底火调高点
2021-12-07
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记录一个超级软的万用汉堡胚(波兰种)
有点挤,下次底火大点180
2021-06-17
金大旺的黑芝麻吐司
水换成奶,150度40分钟,七分满,测量三厘米
2021-03-25
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鱼籽土豆片
公主蛋糕