超好吃的奶香小馒头
奶粉用了1条25g，白糖减为40g，温水150G，之所以增加温水，因为用了面包机发酵（酸奶键）可能温度高，上次发现比较干，用了湿布盖在面包机没发酵的，这次湿度正好，还没吃，感觉应该算完美，就是放在1个锅有点挤
2020-03-02
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家传秘方卤肉饭【好吃到哭】
吃了小半，来上传作业啦，家里有半个洋葱直接用了。小火煸炒肉，中间把少许纯瘦肉先盛出来，肥肉多煸了一会儿，感觉到出油了，外表有点金黄，全部出锅。接着洋葱放进去，没有再加油，小火炒至软，估计20分钟左右，没有用油炸。最后铁锅小火煮1小时，满意！...
2020-02-15
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有着面包口感的红糖馒头（一次发酵）
面包机揉面发酵2小时，锅中醒30分钟，超级好吃
2020-02-10
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苹果派（飞饼皮版）
难道是我苹果馅包少了？多出来好多，最后用了单片飞饼做了三角包的苹果派，共10个，还多了蛮多馅的，估计200G苹果也多
2020-02-02
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ACA面包机做面包
ACA面包机揉面，自然发酵，进烤箱烘焙，还不错👍
2019-05-20
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青井老师的原味戚风
戚风蛋糕很不错👍
2019-05-05
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米酒，酒酿，醪糟
大冬天的，4天时间水已经很多，米饭浮起来了
2019-02-21
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三色芋圆
好吃来
2019-01-20
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红薯蒸的时候不要切薄片，不然水太多了！导致放了很多糯米，直接做成小圆子下锅，不怎么滑
2019-01-19
层层酥—蛋黄酥
2017-12-03
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泳式鲜肉榨菜月饼
馅料配方真心不错，就是酥皮最后包的时候干了点，面粉适水问题吧
2017-10-01
阿胶糕固元膏
枸杞不建议放，我洗了下，根本不容易干，放烤箱烘焙温度高焦了
2017-01-24
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ellen-27
