美式经典配方:巧克力布朗尼(The Perfect Brownies)
1、下次黄油可以稍微少放点 2、85%黑巧克力,120g糖,甜度挺合适,也可以稍微再减点糖 3、175度25分钟,有点烤干了。刚出炉的时候总觉得没熟,实际上放凉了就会干一些。下次往上放一层,上火调到180度,时间控制在20分钟以内。
2022-03-20
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双倍材料,正好大烤箱小烤箱各烤一盘 大烤箱23g*20个,小烤箱20g*8个 180度20分钟,大烤箱软硬适中,小烤箱微焦,口感更脆,都很好吃
2021-04-11
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