饒雙廚房的下厨房个人主页

饒雙廚房的作品（查看全部 33 作品）

家常版海南鸡饭

煮雞不難，最難是斬雞！新買的4號中式刀測試。

2014-09-07

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饒雙廚房（香港）
Brunch time

#brunchtime# 番茄火腿芝士吐司+ 牛奶granola，新烤的granola加了玉桂粉，好香。

2014-09-07

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饒雙廚房（香港）
Brunch time

#brunchtime# 自從讀了《天然生活》9月號的吐司特集，就很想吃吐司！昨天做了兩款，這是雞肝醬雞蛋生菜吐司。

2014-09-07

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饒雙廚房（香港）
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼

400 g蓮子＋170 油＋150 g 糖／ 100 g plain flour + 28 g oil +60 g syrup + 少少梘水／ 180 c 10﹣12 mins 中間髹蛋漿。

2014-09-07

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饒雙廚房（香港）
蛋包饭

把飯放在左邊，往右邊翻兩次比較容易成功。

2014-06-22

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饒雙廚房（香港）
酥皮苹果派

2013-11-18

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饒雙廚房（香港）
香草梳乎厘

本來升好高的，在擺完盤撒完糖霜對好焦後已經消了一半。這次認真研究，蛋白霜甚至是用手打的，終於做出心中理想的樣子。

2013-11-18

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饒雙廚房（香港）
丹麦牛角包

絕對應該等待天氣更冷時做啊！

2013-10-27

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饒雙廚房（香港）
Brunch time

#brunchtime# green monday的素食brunch＋草莓奶克飲。

2013-10-23

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饒雙廚房（香港）
蔓越莓scone

跟Joy the baker食譜。 3 cups plain flour 過篩（我用了1.5 cup bread flour + 1.5 cup cake flour） + salt +baking powder + nutmeg ...

2013-10-23

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饒雙廚房（香港）
2013年10月15日

鹹魚下太多，他覺得似臭豆腐，我本人是愛吃的，只是不用弄太多。

2013-10-15

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饒雙廚房（香港）
巧克力戚风蛋糕

他媽媽的生日蛋糕。

2013-10-14

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饒雙廚房（香港）