我们家的甜品台
6寸草莓生日蛋糕 斑斓蛋糕体（6寸2个）： 蛋黄部分：玉米油50牛奶60砂糖25低粉82+斑斓粉6 蛋黄80 蛋白部分：蛋白160 砂糖80 盐1柠檬汁3 ……………………………… 夹心奶油：淡奶油200 砂糖8 安德鲁草莓果酱60 打至...
02-15
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拉丝牛奶卷
烘焙笔记： SP50烘烤 上160下190/27分钟 ①打面10成筋/直接分割 ②面团60克/个，搓成小水滴/冷藏松驰30分钟 ③搓成长水滴/擀长45厘米左右 ④二发35度/60~70分钟 #晚餐•2023年12月1日#
2023-12-01
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烁烁小朋友2岁生日蛋糕 8寸蛋糕 芒果夹心（去皮、核550克） 安佳淡奶油350+300克（剩60克） 分两次打发 淡奶油加幼砂糖7%不到， 加奶粉20克（为了稳定） 淡奶油提前冷冻20分钟， 玻璃量杯提前冷冻，（气温33度，室温28度，空...
2023-08-30
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自制凉皮｜Q弹劲道｜无需洗面
不用洗面版本的凉皮太省事了，拌凉皮或是卷凉皮都可，5分钟和好面浆，30分钟蒸好所有的面皮，平时多做点辣椒油，调料水可以多做点，放冰箱冻起来，需要时提前拿出来解冻，轻轻松松实现凉皮自由，老师的课程讲的很细，爱吃凉皮的同学闭眼入吧。 #午餐•...
2023-06-01
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海盐焦糖奶油蛋糕 #8寸# 夹心: 一层芒果（300克），一层可可脆片（裹黑巧70克）， 夹心奶油: 350克，焦糖酱70 糖20 抹面+裱花奶油: 350克 焦糖酱90 糖18 #午餐•2023年5月20日#
2023-05-20
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元气满满吐司
好方子，表皮焦脆，内部却无比柔软，YYDS👍👍
2023-05-12
8寸生日蛋糕
2022-11-19
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2022年11月19日
日式盐面包 碳水的快乐！ 55克面团230/170，在13分钟，10秒蒸汽
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午餐•2022年10月26日
吐司🍞🍞🍞🍞#午餐•2022年10月26日#
2022-10-26
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#午餐•2022年10月26日#
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摩卡焦糖坚果蛋糕 #晚餐•2022年10月11日# 蛋糕胚：鸡蛋240 牛奶60 玉米油50 蛋黄糊糖25 蛋白糖60，低粉75，可可粉15（先和加热到50度的油混合） 焦糖坚果：50克砂糖 水怡10 核桃、杏仁60（砂糖加热到焦糖色，...
2022-10-11
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小美版零失败的自制肉松
宝宝肉松，只用到新鲜猪里脊肉，百分百零添加，专门为零岁以内的宝宝量身定制。#午餐•2022年5月19日#
2022-05-19
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#午餐•2022年5月9日#
2022-05-09
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早餐•2022年4月25日
斑斓飘香椰奶冻蛋糕 颜值与美味并存 #早餐•2022年4月25日# #美味甜点自己造#
2022-04-25
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美味甜点自己造
#杨枝甘露 # 多味小吐司# #美味甜点自己造# #早餐•2022年4月25日#
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#肉松戚风蛋糕 超级松软细腻，味道绝绝子👍👍 #早餐•2022年4月25日# #美味甜点自己造#
我眼中的认真生活
波兰种全麦吐司# 午餐•2022年3月18日# #我眼中的认真生活#
2022-03-18
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晚餐•2022年3月15日
蛋黄酥 #晚餐•2022年3月15日# #美味甜点自己造#
2022-03-15
老面包#晚餐•2022年3月15日# #我眼中的认真生活#
草莓季 #晚餐•2022年3月15日#
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宝宝开荤蛋糕
8寸 草莓🍓蛋糕
2022-03-14
8寸奥利奥咸奶油蛋糕
女神们，节日快乐！ #美味甜点自己造# #美味甜点自己造#
2022-03-08
1月早餐马拉松
您好，早安！ 2022年1月7日 牛肉面+水果， 筋道的面条裹挟着大块的牛肉， 还有夹杂着的蒜花和香菜， 热乎乎的一大碗下肚， 超满足！ #定格我的早餐瞬间#
2022-01-07
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早安!🌹🌹2022年1月6日 米糊+猪肉白菜饺子+水果 #定格我的早餐瞬间#
2022-01-06
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早餐 2022年1月5日 什锦炒饭+牛奶 #定格我的早餐瞬间#
2022-01-05
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泡饭+白煮鸡蛋+水果 2022年的第一个工作日 #定格我的早餐瞬间#
2022-01-04
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热干面，奈斯 #早餐•2022年1月3日#
2022-01-03
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米糊+牛肉馅饼+鸡蛋+水果#定格我的早餐瞬间#
2022-01-02
美一天-2
