最好吃的戚风——奶油奶酪戚风
做了好多次,基本上不会失手了
2020-08-16
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2020年02月22日
两倍的量,做了两条大辫子
2020-02-22
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不消泡的巧克力戚风
完全按照配方来的,所有原料都一样。可惜加热的时候温度太高有点油水分离,不过做戚风的经验撑住了场面哈哈哈,17寸加高模,这是入炉三分钟吧,最后出来和模具一样高。今晚倒扣中,明天早上再脱模。
2020-02-21
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又做了
2020-01-06
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2019年11月30日
2019-11-30
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汉堡(基础汉堡胚做法)
父子俩的早餐,儿子配的小麦胚芽小米汁,老爸喝的小米枸杞红枣粥
2019-02-06
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抹茶蜜豆吐司
2019-01-15
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五十铃的颜色真美,面团发得不好,整形太差劲!
2019-01-13
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各种不满意,随便交个作业吧
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17寸加高中空模,长到这个高度还是不错了,搅拌的时候消泡有点严重,因为想吃Q润的口感,打发湿性发泡的。等明早脱模再看有没有凹底吧
2019-01-04
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全麦红糖桂圆软欧包
虽然各种问题,还是烤出来了
2018-12-22
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青井老师の抹茶戚风(17cm或18cm中空模)
所有用料都严格按照配方,只是抹茶粉用的是五十铃,感觉真的太干了!但是颜色真心美貌。
2018-12-15
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