2024年11月10日
豆瓣酱叮鱼 一斤的罗非鱼，，一点盐涂抹，一点米酒，一中勺豆瓣酱，一点点糖(很少很少)，一点水(避免微波炉叮会干)，一点生抽，油，生姜丝，葱花。鱼肉很厚，中高火叮9分钟
14天前
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2024年10月20日
微波炉南瓜 贝贝南瓜一个，切块，用盐，蒜蓉，黑椒粉再加一点水拌匀腌制一会，微波炉中高火8分钟，OK
10-20
家常版鸡爪煲
好好吃，下次薯仔迟点放，很容易煮烂。薯仔，胡萝卜，玉米，小洋葱各一个，莲藕一节，几片娃娃菜，九只鸡爪，少量蒜，姜爆香，倒入除薯仔，娃娃菜，洋葱外的其他东西翻炒，放入1.5勺的黄豆酱，生抽，少量耗油，少许盐，加入少量水翻滚后倒入砂锅中煲，鸡爪...
09-21
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2024年07月14日
酸梅酱猪舌 半条猪舌洗干净，飞水，去舌苔，切片放入少许盐，酱油，一中勺酸梅酱，少许生粉，抓均匀腌制，微波炉中高火，叮4.5分钟
07-14
下饭外婆菜（肉沫炒蒜薹沫）
猪肉稍有点肥肉的，剁碎调好味腌制，热油倒入猪肉碎炒至变色，盛起。炒蒜苔粒，差不多熟时加入一点酱油，再倒入肉碎，倒入外婆菜，炒熟就OK。
06-30
2024年06月30日
猪肩胛肉猪扒，一点盐，酱油，一勺叉烧酱，腌制，上面铺些蒜蓉，腌一个钟左右，微波炉中高火叮5分钟
养肝草，无花果，玉竹，蜜枣，猪骨，麦冬煲
2024年06月16日
6两多重的鲮鱼，用少许盐涂鱼身，热油爆香蒜蓉和豆豉，加入调料汁(生抽，一点点糖，少许水)，盛出放凉后倒在鱼上腌制一会，倒入一点料酒。微波炉中高火叮4分钟，火候刚好，鱼很滑嫩。
06-16
陈皮猪面肉 猪面肉用盐腌一会，九制陈皮剁碎铺上面，微波炉中高火4分钟。
蒜末炒茄子
这样炒茄子可以少油，味道也棒棒的
06-14
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【红烧乌鸡】不用任何香料，照样香气四溢
味道不错，有多一道菜备选#晚餐•2024年6月14日#
2024年06月02日
黑芝麻桑叶鲫鱼汤 黑芝麻剁碎，鲫鱼起肉切片，鱼骨熬汤后虑掉鱼骨，汤放入芝麻，桑叶煲，等汤快煲好后加入鱼片。芝麻，鱼肉和桑叶都可以吃了。
06-02
Ken妈的厨房
