三时三餐韩式腌黄瓜
香菜贝果
*减脂优质蛋白*蒸鸡胸肉
减脂南瓜玉米豆浆
牛奶炖桃胶红豆绿豆山药
鸡蛋黄瓜三明治
入口即化的蛋挞
入口即化!好次
2020-04-09
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蔓越莓司康
奶油替换成80g的牛奶,用了一个大鸡蛋,感觉还是稍微有点湿,加了葡萄干、蔓越梅和核桃仁,放冰箱冻了半小时再切,就不粘刀了
2020-03-27
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🍫最爱巧克力系列-可可奥利奥马芬杯杯子蛋糕
希望博主能发几张搅拌之后的状态照片,前面加油后我是液状的,前面的面糊应该是什么状态的,硬着头皮做完,味道还是不错的,就是感觉不结块,很松散
2020-03-26
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巴斯克式烤芝士蛋糕[超简单][搬运]
巴斯克蛋糕最近烘焙店真的超火,买了kiri奶酪试试,糖用了66g,烤到还剩10分钟怕不上色换到第二层,一下子上色了,然后怕上色严重,最后三分钟又移到第三层,等明早起来试试口感!!
2020-03-14
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超萌日式牛奶卷
不应该减糖到56,不够甜啊,软是超软的了
无油低糖的健康主食面包:芝麻贝果
揉面的时候加了一小把香菜,还挺好次的,就是有点烤过头,等这波吃完再烤一次
2020-02-26
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低糖无油芋泥
太好次了,一边熬一边偷次
2019-12-07
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碱水面包
割包不够狠啊
2019-12-03
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老干妈香辣全麦贝果 100%全麦
第一炉烤的时候,没注意发酵直接点了烤制,烤出一锅馒头,重新做了一遍,有一个缝没压到底,然后裂开了,但是真的好香啊!!!
2019-11-29
2019年11月23日
奶油130g,黄油60g,低筋面粉250g,糖42g,鸡蛋一个,蔓越莓40g,盐2g,泡打粉4g,冷藏15分钟,200度烤20分钟
2019-11-23
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北海道吐司(70%冷藏中种法)
用的小模具,烤了两个,有点烤过头了,手撕得吃比较好吃,冷藏发酵发不起来,感觉可能是冰箱实际温度太低了,或者是我用的鲜酵母的关系,改天换450g的模具再试一次
洋葱香肠全麦吐司 100%全麦
用了150g的高筋面粉替换做的,排气没有排的很好,导致有空洞,但是第一次做吐司,无油低糖,居然还能发起来,还是很满意的,整形也没做好,发起来有点丑
2019-11-19
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