2018年11月10日
蛋糕底:小嶋由美的摩卡蛋糕 巧克力层:有点太硬，下次多加一点鲜奶油调整软硬度 焦糖杏仁层:原方，很好吃，不用更动（蛋黄加的糖减至20g） 提拉米苏层:打发鲜奶油加+马斯卡彭+沙巴雍 焦糖覆面:甜中带咸有微酸 巧克力花:临时随手用搅拌勺画的花...
2018-11-10
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麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟）
白头了😂不过比前两次好很多
2018-09-26
第二届早餐马拉松
蔬菜炒饭
2018-07-05
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2018-07-04
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雙色饅頭
2018-07-03
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鲔鱼玉米蛋饼
2018-07-02
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雙色貝果
2018-07-01
玉米烙
2018-06-30
2018年03月05日
這個蛋糕做法真是極其簡單快手。只是切記以後鮮奶油用手持攪拌機坐冰水慢速打就好o(´^｀)o太軟就冰一會兒再用，切勿操之過急（浪費了500g鮮奶油的教訓）
2018-03-05
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青井聪子の可可戚风蛋糕
2017-11-09
红茶控的日常——伯爵奶茶戚风
有点儿歪，面糊不够细大概要过滤一下才行，很香很香
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戚风专辑（4）——柠香戚风
用青柠做的，特别白，不过感觉用柠檬的蛋糕不太会长特别高，很好吃
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最好吃的戚风——奶油奶酪戚风
奶酪真是消泡小能手阿，不过很好吃，蛋白要打硬一点，180度25分钟
蔓越莓玛德琳
好方子，简单快手，第一次做，很好吃，外脆内软，糖减了十克刚刚好，感觉蔓越莓少了点下次可以再加，烤箱180度烤了19分钟，大概多垫了一个烤盘的关系
青井老师的原味戚风
方子非常好，組織細膩柔軟又有彈性，重點是快手簡單好記，比我之前的燙面低溫烤的都順手
2017-06-11
micmini
