剑_知足常乐啊啊啊的厨房

不会回缩的纸杯蛋糕--海氏烤箱定制 

特地选了这个只需要2个鸡蛋的方子小试牛刀。放了会儿还是回缩了，比起蛋白分离打法的方子，稍微干了一点，没有那种谜之乳酪蛋糕的口感，但对我来说确实是我想要的“纯粹的蛋糕”口感。也可能是面粉搅拌不够，有点粗糙的样子。顶上放椰蓉是点睛之笔～

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2016年05月01日 

自认为很成功呀~用的电饭煲是小号的，所以做出来是这样高高的圆柱形。打开电饭煲的刹那很惊喜！综合了几个方子做的：鸡蛋4个，蛋黄里糖2勺，蛋清里糖4勺，牛奶5勺，面粉4勺，油5勺。做出来的口感不像戚风那样松软，是有点像乳酪蛋糕的绵软。 #午餐•...

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Q弹南瓜饼 

用了自己做的豆沙馅！因为和面前倒出了蒸南瓜的糖水，结果南瓜不够甜！感觉味道差了点，卖相还不错~ #午餐•2014年11月2日#

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山药玉米排骨汤 

炖了一个半小时，也在肉香和玉米香气里荡漾了一个半小时。排骨比较少，加山药前只炖了一个小时。 #晚餐•2014年11月2日#

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日式咖喱牛肉饭 

咖喱没买好，只买到了带椰香的咖喱酱，很稀…一整罐都下去了味道也不够浓郁…菜谱还是很靠谱的！牛肉和土豆炖软了很好吃！ #午餐•2014年11月1日#

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自制红豆沙 

为了吃掉万圣节玩剩的南瓜特意学做了红豆沙馅。话说，我南瓜还没刻呢……用了擀面杖，袋子容易挤破，建议分次能压得比较细。 #万圣节#

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腊味土豆饭 

没有腊肠，用了剪成条的萨拉米。没有加多余的油，就用萨拉米本身的油。因为肉不够咸，又加了一勺盐和糖。很好吃哦~ #晚餐•2014年10月29日#

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椰蓉牛奶小方 

和若琳一起做着玩儿哒~结果好吃到超乎想象呢！！

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原汁原味的蘑菇 

盐和胡椒撒得不均匀，容易咸…但是味道淡一点会很香！ #晚餐•2014年10月22日#

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宫保鸡丁 

吃起来不像国内饭店里的宫保鸡丁，但是很好吃。做得有一点咸了，配面条却刚刚好~~没有花生加了胡萝卜，甜甜的~ #晚餐•2014年10月20日#

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柠檬酱 Lemon Curd 

不怎么好吃呢> <…用了三个鸡蛋，但是觉得做出来鸡蛋味有点重…口感略丰富…

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香蕉松饼 

香蕉泥搅得好累

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