晚餐•2015年2月23日
土豆炖牛肉…小火慢炖三个小时,牛腱子特别烂特别入味~土豆块炖半个小时刚好~ #晚餐•2015年2月23日#
2015-02-24
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玉子烧
糖加到过饱和,最后再冰会儿感觉更好~用平底锅也可以做,自己做的比DC的日料更好次~ #晚餐•2015年1月10日#
2015-01-10
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顶级牛排
铸铁锅不愧装逼利器,用16刀一磅的肉就好过Morton了 #晚餐•2015年1月1日#
2015-01-02
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金针菇培根卷
没有用酱,用的黑胡椒,海盐,百里香,美国的大烤箱烤五分钟就可以了。。。
2014-12-31
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用的NY Strip,洒了迷迭香并抹蒜头,最后锁汁太重要了
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蒜蓉蒸虾
虾处理好了就成功了一大半了...实在开不好边去个壳就好了...
白灼菜心
蚝油和蒜蓉可以多加点,酱汁可以另外用个小奶锅煮好,摆盘还是用大点的方形的白盘子吧...