蓝莓奥利奥生日蛋糕
今日份快乐🌸👻
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冬日金陵街巷里的记忆 ~法式蜂蜜老蛋糕
第一次做cupcake,非常成功, 感谢Up主的好方子!🌹 Mark一下(适合自己家人的少糖少油版): 无泡打粉,糖减到40克,油20克,盐1克, 添加了蔓越莓,其他不变。 5个鸡蛋,12个杯子, 185℃直接烤20分钟出炉👻
2022-07-17
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超软老奶油面包
方子不错哦!根据自己习惯稍微改动了一下: 450g高粉,5g干酵母, 30g糖,2g盐,30g核桃油, 其他不变; 很重要的一点:一次发酵!✌ 180℃烤15分钟刷蛋液,撒椰蓉, 回炉继续5-6分钟. #早餐•2022年6月2日#
2022-06-02
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秒杀哈根达斯无冰渣冰激凌
方子太赞了! 孩子们馋冰激凌好长时间了, 疫情期间一直封在小区里,买不到想要的。 终于找到了这个好方子,实现冰激凌自由了! 无冰渣!无冰渣!无冰渣! 感谢!🙏🙏🙏
2022-05-29
儿子说比BSK好吃的披萨(含披萨酱、饼底做法)
#晚餐•2022年5月16日# 封控两月了,在家霍霍面粉是一种治愈🌼 饼皮完全按照方子操作,翻倍的量,做了三张皮,酱里加了口蘑,除了玉米,所有的蔬菜料理机打碎,先炒肉末再加蔬菜碎,撒了一小撮最喜欢的香料Basil,以及现磨黑胡椒粉,出炉真...
2022-05-16
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柔软拉丝的100%全麦麦片吐司(一次发酵)
做了好几次,这次是最好的一次。 给自己记录一下: 高筋粉:300g 全麦粉:220g 鸡蛋:2个 红糖:40-50g 豆奶粉:1袋 牛奶:250g 核桃油:38g 耐高糖酵母:8g 盐:6g 温水:30g(融化酵母用) 蔓越莓或葡萄干适量 ...
2022-03-26
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自制万能海苔肉松(面包机没有肉松和果酱功能一样能做出细腻蓬松的肉松)没有面包机,我还会告诉你,我用过的其他方法
👍👍👍🌹💋 怎么会有这么聪明的人!?用面包机做肉松! 大半夜的给孩子们做肉松,无人干扰,第一次做,很成功耶✌ 多谢up主分享💋
2021-10-15
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不用转化糖浆的广式月饼(不裂 不塌 不缩腰)
正在烤,坐等吃
2021-09-19
脆皮烤鸡
第三次做了,一如既往的好吃😊 小小经验: 1.百里香和黑胡椒放在研磨器里一起研磨; 2.烤的过程中,可以中途拿出来把烤出来的油水倒掉,然后放进去接着烤,不过拿盘子的时候要特别小心,请务必戴好防烫手套。
2020-10-02
腌制了一晚上,220度,六十分钟,上色略差,略咸(用海盐做massage的时候,直接撒了,没称重,捂脸); 寻了几个超市没找着百里香,淘宝已来不及,只能下次啦,小遗憾也是美哈 #午餐•2020年5月3日#
2020-05-03
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广东肠粉(精心调制)
狠喜欢吃广东菜,上次为了吃肠粉特意去了避风塘,感觉口味一般般,跑了好几个大型超市都木有卖粘米粉的,好沮丧哈,还好没放弃,上周末去了另一个菜市场,终于在一个杂粮店里买到了我想要的粘米粉!Hoho!今天迫不及待的做了一次,女儿爱吃,这是最好的肯...
2017-01-07
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香酥炸鸡排
好吃,稍微淡了一点,热量好高啊!吃完有一丝内疚,晚饭后出去暴走了五公里,给自己一点心理安慰哈!😜
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剩米饭的随心所欲