Brunch Inspiration
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2023-01-30
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#早餐•2021年3月7日# 很久没做Brunch啦!真的很容易做但是保证好吃。蛋奶液:180ml牛奶三个全蛋30克糖,Challah是很适合做法式吐司的一种面包,大概五分钟就可以吸入很多的蛋奶液。煎的时候一定要好好小火有耐心,有时间的话...
2021-03-08
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南瓜的香甜使不加酱汁的沙拉都变得格外好吃。 三文鱼也很搭, 健康减脂餐💯#午餐•2020年11月12日#
2020-11-13
一人食的午餐。最近喜欢做杂粮饭,白米糙米燕麦米混合,再撒入一把藜麦。sunny side up 要想好看,一是蛋要好,二是油够多,三是火不能大,最后是千万别乱动。#午餐•2020年11月2日#
2020-11-03
第三次尝试终于成功了。特别要注意的是:面糊里不要加油,帮助定型,蛋白要硬性打发。一定要注意特别小火,最好用裱花袋挤,这样比较容易成型。#早餐•2020年5月13日#
2020-05-13
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#早餐•2020年5月10日# #brunch# Mushroom spinach goat cheese (garlic, rosemary, S&P)
2020-05-10
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#早餐•2020年5月10日# Crepe的方子: 1.5 cup flour, 2tsp sugar, 3 large eggs, 1cup water, 1 cup milk, butter 25g. 一定要加黄油,不然饼不上颜色
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#早餐•2020年5月5日# scotch egg/ baked potatoes/ avocado toast
2020-05-05
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2020-04-26
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Banana oatmeal pancakes & yogurt bowl & homemade coffee milk tea
Egg Benedict & overnight French toast
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Cast iron skillet recipe 3: shakshuka 北非蛋😋
小梦想是以后每天做两人份的便当