2024年06月21日
凉拌面，拌面酱：芝麻酱、花生酱、耗油、醋各一大勺，糖、味精、麻油适量，分次加水调开即可。
06-21
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糖醋脆萝卜
好方子
06-15
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【曼食慢语】轻乳酪蛋糕
8寸，减糖至80，155度20分钟，125度60分钟，闷20分钟出锅，满意。
05-13
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减糖到45，中间爬升较高，出炉后稍回缩，表面不平整，不知道是不是模具容量的问题？下次换6寸圆模再试
05-10
奶香四溢，可以撕着吃的直接法「鲜奶吐司」
鲜奶吐司，方子不错，可以常撸
05-05
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晚餐•2024年4月21日
#晚餐•2024年4月21日#
04-21
土司盒古早味蛋糕
减糖10g，顶部开裂了
2023-12-28
2023年12月24日
奶油蘑菇浓汤
2023-12-24
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老面包｜复刻童年的味道
含水量巨大的一款面包，面揉的有点痛苦，确实非常松软。下层，180度，25分钟。
2023-12-18
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炼奶吐司
炼乳吐司，原方有点甜，可以减糖
2023-12-16
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2023年12月07日
秘制烤猪排 叉烧酱3大勺，老抽1大勺，糖2小勺抹匀腌制24小时 锡纸包住，160度80分钟，再转180度60分钟，用筷子能轻易穿透即可。 取下锡纸，正反面刷1:1蜂蜜水，220度正反面各10分钟
2023-12-07
2023年12月03日
酒香草头
2023-12-03
咸蛋黄金沙虾仁
摩飞锅版红烧老豆腐
孜然大葱炒肥牛
peggy_gu
