午餐•2014年9月14日
#午餐•2014年9月14日#
2014-09-14
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鱼香肉丝
这次的火候还不错,肉丝在下锅前用淀粉混着抓了一下,胡萝卜和青椒也很入味儿,依旧是先调的汁儿,下次写详细过程。
2012-08-14
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干煎杏鲍菇
干煎变成了香煎~~吼吼 一直是胡乱做饭,这次还是如此。 结合了贵州人的重口味特点,调料中还加入了妈妈从老家寄来的辣椒粉,撒了一些上次没用完的芝麻,混合了盐和花椒。(调料粉都是先放在小碗中混合好的,不是一样一层撒上去的,感觉这样更能融合好...
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泡菜锅
2012-07-16
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鱼香鸡蛋
鸡蛋看着跟肉丝似的,下次要少放点老抽,有点咸了
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腐乳土豆